easy pikant? haha
delam 4 batche različnih omak( 1 je že v kozarcih), sem pa uporabil same nuklearne vrste, bhut jolokia yellow in peach, 7 pot bubblegum, dorset naga ter carolina reapers( ali po novem 7pot primo
). se mi fermentira že kakšne 2 tedna ali več... delam pa različne omakce, kot so s koriandrom in limono, ananas in mango, roasted in pa omaka z reaperčki bo kar brez vsega
lahko ti pošljem za pokušino kakšno flaško, ko končam s serijo. samo pazljivo s tem, dejansko se ni za hecat s tem
edit: morem priznat, da sem podcenjeval te super pekoče, zato sem letos planiral omakce samo s temi, ostale sem pa zmlel za prah. naslednje leto pa pade sriracha mk2.